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🥗 Salade grillée au fromage
159 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 oignon rouge
- 2 cœurs de laitue romaine
- 4 c. à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 2 c. à soupe vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à soupe miel
- 60 g fromage bleu
Préparation
- 1. Préchauffe ton grill.
- 2. Épluche l'oignon et coupe-le en fines rondelles.
- 3. Lave les cœurs de laitue.
- 4. Retire les feuilles extérieures.
- 5. Coupe chaque laitue en quatre moitiés dans le sens de la longueur.
- 6. Badigeonne les surfaces coupées avec un peu d'huile.
- 7. Assaisonne les morceaux de salade avec du sel et du poivre.
- 8. Pose la salade sur le grill.
- 9. Grille les moitiés de salade pendant 4 à 5 minutes.
- 10. Réchauffe l'huile restante dans une poêle.
- 11. Ajoute les rondelles d'oignon dans la poêle.
- 12. Fais revenir les oignons à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 13. Mélange le vinaigre, le jus de citron et le miel aux oignons.
- 14. Dispose deux moitiés de salade grillée sur chaque assiette.
- 15. Émiette le fromage sur la salade.
- 16. Arrose la salade avec la sauce aux oignons.
- 17. Poivre fraîchement par-dessus.
- 18. Sers la salade immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 159
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 4 g