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🍽️ Salade de courgettes et tomates grillées

155 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de courgettes et tomates grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la courgette.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des deux côtés.
  3. 3. Coupez la courgette en fines tranches légèrement en biais.
  4. 4. Épluchez l'ail.
  5. 5. Versez 2 à 3 cuillères à soupe d'huile dans un petit bol.
  6. 6. Pressez l'ail directement dans l'huile.
  7. 7. Assaisonnez le mélange huile-ail avec du sel et du poivre.
  8. 8. Badigeonnez les tranches de courgette avec la marinade.
  9. 9. Préchauffez le grill à feu vif.
  10. 10. Posez la courgette sur le grill chaud.
  11. 11. Grillez la courgette 6 à 8 minutes.
  12. 12. Retournez les tranches une fois pendant la cuisson.
  13. 13. Lavez les tomates en attendant.
  14. 14. Coupez les cœurs durs des tomates.
  15. 15. Coupez les tomates en tranches.
  16. 16. Égouttez les olives dans une passoire.
  17. 17. Coupez les olives en rondelles.
  18. 18. Posez une tranche de courgette sur une tranche de tomate.
  19. 19. Répétez cette opération pour toutes les tranches et dressez-les sur des assiettes.
  20. 20. Parsemez la salade de rondelles d'olives.
  21. 21. Arrosez la salade avec le reste d'huile.
  22. 22. Ajoutez un peu de vinaigre.
  23. 23. Décorez l'assiette avec du basilic frais.
  24. 24. Poivrez fraîchement par-dessus.
  25. 25. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion