🍽️ Brochettes croustillantes de dinde et légumes au grill

Name: Brochettes croustillantes de dinde et légumes au grill
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 g de poitrine de dinde; 2 courgettes; 16 tomates cerises; 1 gousse d'ail (hachée); 4 c. à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; 2 c. à café de poudre de curry

230 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

400 g de poitrine de dinde
2 courgettes
16 tomates cerises
1 gousse d'ail (hachée)
4 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
2 c. à café de poudre de curry

Préparation

1. Coupe la viande en dés d'environ 3 sur 3 centimètres.
2. Lave bien les courgettes.
3. Coupe les courgettes en deux dans la longueur.
4. Coupe les moitiés de courgette en tranches d'environ 1,5 centimètre d'épaisseur.
5. Enfile alternativement des morceaux de viande, des tranches de courgette et des tomates sur les brochettes.
6. Mélange l'ail, l'huile, la poudre de curry, le sel et le poivre dans un petit bol.
7. Badigeonne généreusement les brochettes avec ce mélange d'épices.
8. Préchauffe une poêle ou le grill.
9. Fais cuire ou grille les brochettes de tous les côtés pendant environ 5 minutes au total.
10. Retire les brochettes du feu dès que la viande et les légumes sont cuits et dorés.
11. Sers les brochettes bien chaudes.

Nutrition par portion

kcal: 230
Protein: 27 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 4 g