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🍽️ Pommes de terre grillées croustillantes
138 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg grandes pommes de terre
- 4 c. à soupe d'huile
- 1 citron
- Sel, poivre noir moulu
- Poudre de paprika douce
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
- 2. Coupez les pommes de terre en tranches obliques d'environ demi-centimètre d'épaisseur.
- 3. Séchez les tranches et frottez-les légèrement d'huile.
- 4. Posez les tranches de pommes de terre sur le grill.
- 5. Grillez les pommes de terre pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- 6. Lavez le citron à l'eau tiède.
- 7. Pelez la peau du citron très finement, sans inclure la partie blanche.
- 8. Hachez finement la peau de citron.
- 9. Mélangez la peau de citron avec du poivre grossièrement moulu, une pincée de sel et de la poudre de paprika douce.
- 10. Étalez uniformément le mélange d'épices sur les tranches de pommes de terre grillées.
Nutrition par portion
- kcal: 138
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g