← Toutes les recettes

🍽️ Queue de crevettes grillées au poivron, citron et ail

382 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• 1 citron non traité (jus)
• 6 c. à soupe huile d'olive
• 20 grosses crevettes (prêtes à cuisiner, avec carapace)
• 2 citrons non traités
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Épluche les gousses d'ail et hache-les finement.
2. 2. Mélange l'ail haché avec le jus de citron et l'huile dans un bol.
3. 3. Lave les crevettes soigneusement.
4. 4. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
5. 5. Jette les crevettes dans la marinade et mélange-les bien.
6. 6. Laisse les crevettes mariner pendant 20 minutes.
7. 7. Lave le citron sous l'eau chaude.
8. 8. Coupe le citron en deux dans le sens de la longueur.
9. 9. Préchauffe le grill.
10. 10. Pose les crevettes marinées et les moitiés de citron sur le grill chaud.
11. 11. Grille les crevettes pendant 5 à 7 minutes.
12. 12. Retourne les crevettes et les citrons pendant la cuisson.
13. 13. Retire les crevettes du grill et pose-les sur une assiette.
14. 14. Épluche les crevettes.
15. 15. Assaisonne les crevettes avec du sel et du poivre.
16. 16. Sers les crevettes accompagnées des citrons grillés.

Nutrition par portion

• kcal: 382
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 4 g