← Toutes les recettes
🍰 Brochettes de fruits grillées délicieuses
159 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 8 figues
- 1 nashi (ou poire)
- 1 petite mangue
- 0.5 melon cantaloup
- 3 abricots
- 3 c. à soupe miel
- 2 c. à soupe jus de citron vert
- 1 pincée cannelle
Préparation
- 1. Lavez les figues soigneusement et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- 2. Lavez les poires nashi, coupez-les en quartiers et retirez le trognon.
- 3. Coupez les poires nashi en morceaux grossiers et à manger facilement.
- 4. Épluchez la mangue et détachez la chair en gros morceaux du noyau.
- 5. Retirez la peau du melon et coupez la chair en morceaux à manger facilement.
- 6. Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
- 7. Trempez 8 brochettes en bois pendant quelques minutes dans l'eau pour qu'elles ne brûlent pas à la cuisson.
- 8. Enfilez les morceaux de fruits en alternant sur les brochettes préparées.
- 9. Préchauffez votre grill et posez les brochettes sur la grille chaude.
- 10. Grillez les brochettes pendant 5 à 8 minutes en les retournant régulièrement.
- 11. Mélangez le miel dans un petit bol avec le jus de citron vert et la cannelle.
- 12. Arrosez les brochettes de fruits cuites avec le mélange citron vert-miel et servez-les immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 159
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 39 g