🍽️ Truites grillées aux tomates cerises marinées et câpres

Name: Truites grillées aux tomates cerises marinées et câpres
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g tomates cerises; câpres; 50 g câpres; sel; poivre moulu; 125 ml huile; 1 citron; 2 truites prêtes à cuire; 3 branches romarin

374 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g tomates cerises
câpres
50 g câpres
sel
poivre moulu
125 ml huile
1 citron
2 truites prêtes à cuire
3 branches romarin

Préparation

1. Lavez les tomates et séchez-les bien. Assaisonnez les câpres et les tomates de sel et de poivre, puis mélangez le tout avec 6 cuillères à soupe d'huile. Lavez le citron et coupez-le en fines tranches.
2. Badigeonnez les truites d'huile. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Placez quelques tranches de citron et ½ branche de romarin dans le ventre des truites, puis faites-les griller sur le grill préchauffé environ 7-8 minutes de chaque côté.
3. Servez les tomates cerises et les câpres marinées en accompagnement. Le riz aux herbes est un bon accompagnement.

Nutrition par portion

kcal: 374
Protein: 21 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 3 g