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🍽️ Champignons huîtres croustillants aux noix

172 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 c. à s. de cerneaux de noix
• 3 tiges de persil plat
• 250 g de champignons huîtres (env. 8 champignons)
• 2 c. à c. d'huile de colza
• Sel
• Poivre grossièrement moulu
• 1 c. à s. d'huile de noix

Préparation

1. 1. Hache grossièrement les cerneaux de noix.
2. 2. Lave le persil.
3. 3. Égoutte bien le persil.
4. 4. Détache les feuilles des tiges.
5. 5. Hache grossièrement les feuilles de persil.
6. 6. Nettoie les champignons huîtres.
7. 7. Coupe la base dure de la tige.
8. 8. Graisse un plat en aluminium avec de l'huile de colza.
9. 9. Dépose les champignons huîtres dans le plat.
10. 10. Préchauffe le grill.
11. 11. Fais griller les champignons sur la surface chaude du grill.
12. 12. Fais griller chaque côté pendant environ 1 à 2 minutes.
13. 13. Assaisonne les champignons avec du sel.
14. 14. Assaisonne les champignons avec du poivre.
15. 15. Arrose les champignons d'huile de noix.
16. 16. Parseme les champignons de persil haché.
17. 17. Parseme les champignons des cerneaux de noix.
18. 18. Sers les champignons immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 172
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 4 g