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🍽️ Pizza au pain plat au thon et aux courgettes au four
153 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 120 g thon à l'huile (boîte; poids égoutté)
- poivre
- 250 g tomates (5 tomates)
- 250 g courgettes (1 courgette)
- 300 g grand pain plat (0.5 grands pains plats)
- sel
- 100 g fromage à raclette (en tranches; 45 % MG)
Préparation
- 1. Ouvre la boîte de thon et laisse l'huile s'égoutter.
- 2. Réserve deux cuillères à soupe d'huile de thon.
- 3. Mets le thon dans un bol.
- 4. Verse les deux cuillères à soupe d'huile sur le thon.
- 5. Écrase le thon finement à la fourchette.
- 6. Assaisonne le mélange de thon avec du poivre noir.
- 7. Lave les tomates sous l'eau courante.
- 8. Coupe les tomates en quatre morceaux égaux.
- 9. Retire les parties dures des tiges des morceaux de tomate.
- 10. Coupe les morceaux de tomate en fines lamelles.
- 11. Lave soigneusement les courgettes.
- 12. Retire les extrémités dures des courgettes.
- 13. Râpe grossièrement les courgettes avec une râpe.
- 14. Prends un couteau à pain bien tranchant.
- 15. Coupe le pain plat en deux dans le sens de la largeur.
- 16. Prends l'une des moitiés de pain.
- 17. Étale le mélange de thon uniformément sur la moitié de pain.
- 18. Prends la deuxième moitié de pain.
- 19. Étale le mélange de thon uniformément ici aussi.
- 20. Prends la moitié des tomates préparées.
- 21. Dispose les tomates sur la moitié inférieure du pain.
- 22. Prends la moitié des courgettes râpées.
- 23. Répartis les courgettes sur le pain.
- 24. Sale légèrement les garnitures avec du sel.
- 25. Poivre les garnitures avec du poivre noir.
- 26. Dispose des tranches de fromage sur la garniture.
- 27. Prends les tomates restantes.
- 28. Dispose les tomates restantes sur le pain.
- 29. Prends les courgettes restantes.
- 30. Dispose les courgettes restantes sur le pain.
- 31. Pose la moitié supérieure du pain comme couvercle.
- 32. Enveloppe fermement tout le pain dans du papier aluminium.
- 33. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 34. Pose le pain enveloppé sur la plaque.
- 35. Préchauffe le four à 180 degrés.
- 36. Régle le four sur la chaleur tournante, si disponible.
- 37. Règle la température à 160 degrés.
- 38. Place la plaque sur la grille du milieu.
- 39. Fais cuire le pain pendant 20 minutes.
- 40. Sorte la plaque du four.
- 41. Retire le papier aluminium du pain.
- 42. Pose à nouveau le pain sur la plaque.
- 43. Fais cuire le pain encore 5 à 7 minutes.
- 44. Vérifie que le pain devienne croustillant.
- 45. Sorte le pain du four.
- 46. Coupe le pain en parts.
- 47. Serve le pain encore chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 153
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g