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🍽️ Choux-fleurs farcis à la farce à saucisses

326 kcal · 30 min · 4 portions

Choux-fleurs farcis à la farce à saucisses Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur haut-bas.
  2. 2. Épluchez les choux-fleurs.
  3. 3. Coupez les extrémités infaces à plat pour que les choux-fleurs tiennent bien debout.
  4. 4. Creusez délicatement les choux-fleurs.
  5. 5. Hachez finement la chair de chou-fleur retirée.
  6. 6. Mélangez la chair hachée avec la farce à saucisses.
  7. 7. Ajoutez 1 cuillère à soupe de persil.
  8. 8. Assaisonnez la masse de sel et de poivre.
  9. 9. Farcissez les choux-fleurs avec la farce à saucisses.
  10. 10. Beurrez un plat à gratin.
  11. 11. Placez les choux-fleurs farcis dans le plat.
  12. 12. Versez la bouillon sur les choux-fleurs.
  13. 13. Couvrez le plat d'un couvercle ou de papier aluminium.
  14. 14. Faites mijoter les choux-fleurs au four pendant env. 35 minutes.
  15. 15. Retirez le couvercle ou le papier après la durée de cuisson.
  16. 16. Saupoudrez les choux-fleurs de fromage.
  17. 17. Disposez de petits morceaux de beurre dessus.
  18. 18. Remettez le plat au four.
  19. 19. Faites gratiner les choux-fleurs pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  20. 20. Saupoudrez les choux-fleurs finis avec le reste de persil.
  21. 21. Servez le plat.

Nutrition par portion