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🍽️ Bateaux de courgettes farcis au jambon et au fromage

192 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de courgettes farcis au jambon et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les courgettes et coupez les extrémités (fleur et tige). Coupez quatre courgettes en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, retirez délicatement la partie molle intérieure (le cœur). Coupez la courgette restante en petits dés.
  2. 2. Coupez le jambon en petits morceaux fins.
  3. 3. Rincez rapidement les herbes sous l'eau courante, égouttez-les et hachez-les finement.
  4. 4. Coupez la mozzarella en fines tranches.
  5. 5. Faites revenir le jambon dans de l'huile chaude. Ajoutez les dés de courgette et faites-les revenir brièvement. Assaisonnez de sel et de poivre. Incorporez les herbes hachées au mélange.
  6. 6. Garnissez les moitiés de courgettes creusées avec le mélange de courgettes. Placez-les sur une plaque à pâtisserie beurrée. Déposez des tranches de mozzarella sur chaque courgette. Faites-les cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes. Servez-les immédiatement, garnis d'estragon.

Nutrition par portion