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🍽️ Bateaux de courgette au fromage et au millet

463 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de courgette au fromage et au millet Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire le millet dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
  2. 2. Lave les courgettes.
  3. 3. Coupe la partie supérieure des courgettes dans le sens de la longueur pour former un couvercle.
  4. 4. Creuse la partie inférieure des courgettes à l'aide d'une cuillère.
  5. 5. Hache finement la chair retirée et les couvercles.
  6. 6. Pèle la carotte.
  7. 7. Râpe la carotte grossièrement.
  8. 8. Pèle les oignons.
  9. 9. Coupe les oignons en petits dés.
  10. 10. Fais chauffer 1 c. à s. d'huile dans une poêle.
  11. 11. Fais revenir les courgettes hachées, la carotte et les oignons pendant 5 minutes.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  13. 13. Égoutte le millet.
  14. 14. Mélange le millet avec le mélange de légumes.
  15. 15. Incorpore l'œuf dans la farce.
  16. 16. Remplis les bateaux de courgettes avec le mélange.
  17. 17. Saupoudre les courgettes farcies de fromage râpé.
  18. 18. Graisse un plat allant au four avec le reste d'huile.
  19. 19. Place les courgettes dans le plat.
  20. 20. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (thermostat 3 ou chaleur tournante 170 degrés).
  21. 21. Fais cuire les courgettes au four pendant 35 à 40 minutes.
  22. 22. Émiette le fromage à fondre.
  23. 23. Fais fondre les morceaux de fromage dans la bouillon.
  24. 24. Dilue la farine avec un peu d'eau pour former une pâte lisse.
  25. 25. Épaissis la sauce avec la pâte de farine.
  26. 26. Sers la sauce avec les courgettes.

Nutrition par portion