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🍽️ Couscous aux tomates et crevettes

88 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 50 ml vin blanc
• 200 ml bouillon de légumes
• 120 g couscous (instant)
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 gousse d'ail
• 12 tomates
• 2 c. à soupe aneth frais haché
• 3 c. à soupe huile d'olive
• 100 g crabes (prêts à cuisiner)
• 1 trait jus de citron
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Verse le vin blanc et le bouillon dans une casserole et porte le mélange à ébullition.
2. 2. Versez le mélange liquide chaud sur le couscous et laissez-le gonfler pendant cinq minutes.
3. 3. Détachez le couscous à l'aide d'une fourchette pour le rendre moelleux.
4. 4. Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez le cœur et coupez la chair en petits dés.
5. 5. Pelez l'ail et hachez-le finement.
6. 6. Lavez les tomates et coupez délicatement la partie supérieure pour obtenir un couvercle.
7. 7. Évidez les tomates et utilisez la chair retirée pour une autre préparation.

Nutrition par portion

• kcal: 88
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 10 g