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🍽️ Fromage frais au basilic et tomates

120 kcal · 30 min · 4 portions

Fromage frais au basilic et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates à l'eau courante.
  2. 2. Coupez délicatement la partie supérieure de la tomate pour obtenir un couvercle.
  3. 3. Retirez l'intérieur de la tomate à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Posez les tomates côté ouvert vers le bas sur du papier absorbant.
  5. 5. Laissez égoutter l'excès de jus pendant quelques minutes.
  6. 6. Mélangez le fromage frais, le quark et le jus de citron dans un bol.
  7. 7. Continuez à remuer jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement lisse.
  8. 8. Écrasez finement les feuilles de basilic frais dans un mortier.
  9. 9. Incorporez les feuilles de basilic écrasées à la crème de fromage.
  10. 10. Assaisonnez la garniture selon vos goûts avec du sel et du poivre.
  11. 11. Garnissez les tomates évidées avec le mélange fromage-basilic.
  12. 12. Remettez les couvercles de tomate coupés sur la garniture.
  13. 13. Disposez les tomates farcies sur un plat de service.
  14. 14. Saupoudrez les tomates de parmesan râpé.
  15. 15. Décorez le plat avec des feuilles de basilic frais.
  16. 16. Parsemez de pignons de pin grillés.
  17. 17. Servez les tomates immédiatement.

Nutrition par portion