🍳 Pains au lait farcis à la pizza

Name: Pains au lait farcis à la pizza
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 poivron rouge; 1 poignée de roquette (à 40 g); 4 pains au lait au blé complet (ou pains au lait complets); 2 c. à s. de pâte de tomates (à 15 g; sans sucre ajouté); 4 tranches d'Emmental (30 % de matière grasse dans le produit sec); 1 c. à c. d'huile d'olive

220 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1 poivron rouge
1 poignée de roquette (à 40 g)
4 pains au lait au blé complet (ou pains au lait complets)
2 c. à s. de pâte de tomates (à 15 g; sans sucre ajouté)
4 tranches d'Emmental (30 % de matière grasse dans le produit sec)
1 c. à c. d'huile d'olive

Préparation

1. Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en très petits dés. Lavez également la roquette et secouez-la bien pour l'égoutter.
2. Coupez les pains au lait en deux et tartinez la face inférieure de pâte de tomates. Répartissez le fromage, les dés de poivron et la roquette dessus. Posez la moitié supérieure du pain au lait et appuyez légèrement.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites frire les pains au lait farcis dedans à feu moyen pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu.
4. Appuyez légèrement sur les pains au lait pour que la garniture tienne bien. Servez-les chauds.

Nutrition par portion

kcal: 220
Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 22 g