🍽️ Poivrons farcis à la crème de fromage frais et concombre

Name: Poivrons farcis à la crème de fromage frais et concombre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert chacun); 200 g fromage frais (fromage blanc en grains); 0.5 concombre; 2 c. à soupe maïs (en conserve); sel; poivre (du moulin)

215 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert chacun)
200 g fromage frais (fromage blanc en grains)
0.5 concombre
2 c. à soupe maïs (en conserve)
sel
poivre (du moulin)

Préparation

1. Lavez les poivrons soigneusement, coupez-les en deux dans la longueur, retirez l'intérieur avec les graines et grattez délicatement la membrane blanche intérieure. Lavez le concombre et coupez-le en très petits dés fins.
2. Mélangez le fromage frais avec les dés de concombre et le maïs dans un bol. Assaisonnez enfin le mélange avec du sel et du poivre. Farcissez les moitiés de poivrons avec la crème et servez-les garnis d'herbes fraîches.

Nutrition par portion

kcal: 215
Protein: 8 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 20 g