← Toutes les recettes

🍽️ Patates douces au four farcies à la pomme et au fromage

1035 kcal · 30 min · 4 portions

Patates douces au four farcies à la pomme et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les patates douces soigneusement.
  2. 2. Faites cuire les patates douces dans l'eau salée pendant 20 minutes.
  3. 3. Vérifiez les patates douces : elles doivent être presque tendres, mais pas encore complètement cuites.
  4. 4. Lavez les oignons de printemps et coupez-les en fines rondelles.
  5. 5. Lavez la pomme et coupez-la en quartiers.
  6. 6. Retirez le trognon de la pomme.
  7. 7. Râpez finement la chair de la pomme.
  8. 8. Arrosez la pomme râpée de jus de citron pour éviter qu'elle ne brunit.
  9. 9. Coupez le papier aluminium en 16 morceaux de taille égale.
  10. 10. Badigeonnez les morceaux de papier aluminium avec de l'huile.
  11. 11. Coupez un petit couvercle sur chaque patate douce.
  12. 12. Retirez délicatement l'intérieur des patates douces.
  13. 13. Écrasez finement la masse de patate douce retirée à l'aide d'une fourchette.
  14. 14. Râpez le fromage.
  15. 15. Mélangez le fromage râpé avec les oignons de printemps, la pomme et la masse de patate douce.
  16. 16. Assaisonnez la farce avec du sel et du poivre.
  17. 17. Remplissez les moitiés de patates douces évidées avec ce mélange.
  18. 18. Replacez les couvercles de patate douce sur la farce.
  19. 19. Enveloppez fermement les patates douces farcies dans le papier aluminium préparé.
  20. 20. Préchauffez le four à 160 degrés en chaleur tournante.
  21. 21. Placez les patates douces sur la grille du four.
  22. 22. Faites cuire les patates douces pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Nutrition par portion