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🍽️ Concombres mini frais fourrés au fromage frais aux herbes

100 kcal · 30 min · 4 portions

Concombres mini frais fourrés au fromage frais aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les concombres mini sous l'eau courante.
  2. 2. Séchez les concombres avec un torchon de cuisine propre.
  3. 3. Coupez chaque concombre en deux moitiés égales dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retirez l'intérieur des moitiés de concombre avec une cuillère à café pour former un creux.
  5. 5. Versez les graines de tournesol dans une poêle antiadhésive.
  6. 6. Faites griller les graines sans matière grasse supplémentaire à feu moyen.
  7. 7. Retirez la poêle du feu dès que les graines sont d'un brun clair.
  8. 8. Lavez les tomates sous l'eau courante.
  9. 9. Coupez les tomates en quatre quartiers.
  10. 10. Retirez les parties dures des tiges des morceaux de tomate.
  11. 11. Coupez la chair molle des tomates en petits dés.
  12. 12. Versez le fromage frais dans un petit bol.
  13. 13. Ajoutez les graines de tournesol grillées au mélange de fromage frais.
  14. 14. Ajoutez les tomates en dés.
  15. 15. Mélangez bien tous les ingrédients de la garniture ensemble.
  16. 16. Assaisonnez la garniture selon votre goût avec du sel et du poivre.
  17. 17. Lavez les feuilles de basilic frais sous l'eau froide.
  18. 18. Secouez les feuilles pour les sécher ou tamponnez-les délicatement.
  19. 19. Détachez délicatement les feuilles des tiges.
  20. 20. Coupez les feuilles de basilic en lanières très fines.
  21. 21. Garnissez les moitiés de concombre creusées avec le mélange tomate-fromage frais.
  22. 22. Parsemez les concombres farcis de lanières de basilic.
  23. 23. Dressez les concombres farcis sur une assiette.

Nutrition par portion