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🍽️ Pommes de terre au four farcies au feta
439 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 12 pommes de terre moyennes à chair ferme
- Sel
- 10 petites tomates cerises
- 100 g Feta
- 40 g olives noires (dénoyautées)
- 0.5 poignée ciboulette
- 6 c. à soupe huile d'olive
- Poivre
Préparation
- 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
- 2. Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
- 3. Ajoutez les pommes de terre dans l'eau bouillante.
- 4. Faites cuire les pommes de terre pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient encore légèrement fermes.
- 5. Égouttez l'eau.
- 6. Laissez les pommes de terre s'égoutter un peu.
- 7. Lavez les tomates à l'eau courante.
- 8. Coupez les tomates en quatre quartiers.
- 9. Émiettez le feta à la main en petits morceaux.
- 10. Coupez les olives en fines tranches.
- 11. Lavez la ciboulette à l'eau courante.
- 12. Séchez la ciboulette.
- 13. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
- 14. Coupez les pommes de terre cuites en deux.
- 15. Avec une cuillère à soupe, creusez de petits creux à l'intérieur des moitiés de pommes de terre.
- 16. Placez les pommes de terre évidées sur une plaque de cuisson.
- 17. Recouvrez la plaque de papier sulfurisé au préalable.
- 18. Hachez grossièrement la chair des pommes de terre évidées.
- 19. Mélangez la chair hachée avec les morceaux de tomates.
- 20. Ajoutez le feta émietté au mélange.
- 21. Ajoutez les tranches d'olives au mélange.
- 22. Arrosez la garniture d'un peu d'huile d'olive.
- 23. Assaisonnez la garniture de sel et de poivre.
- 24. Garnissez les moitiés de pommes de terre avec le mélange.
- 25. Préchauffez le four à 200 °C.
- 26. Utilisez la fonction air chaud si votre four en dispose, réglez-le alors sur 180 °C.
- 27. Utilisez le niveau 3 si vous cuisinez au gaz.
- 28. Placez la plaque dans le four préchauffé.
- 29. Faites cuire les pommes de terre farcies pendant environ 15 minutes.
- 30. Sortez la plaque du four.
- 31. Parsemez les pommes de terre cuites de rondelles de ciboulette.
- 32. Ajoutez un peu de poivre frais par-dessus.
Nutrition par portion
- kcal: 439
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g