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🍽️ Pomme de terre farcie à l'épinard et au fromage

377 kcal · 30 min · 4 portions

Pomme de terre farcie à l'épinard et au fromage Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs.
  3. 3. Égouttez les pommes de terre.
  4. 4. Laissez les pommes de terre refroidir complètement.
  5. 5. Placez les pommes de terre au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
  6. 6. Lavez la blette.
  7. 7. Coupez la blette en fines lanières.
  8. 8. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  9. 9. Coupez les pommes de terre refroidies en deux.
  10. 10. Creusez délicatement les moitiés de pommes de terre.
  11. 11. Disposez les moitiés de pommes de terre avec l'ouverture vers le haut sur une plaque à pâtisserie beurrée.
  12. 12. Écrasez les morceaux de pommes de terre retirés à la fourchette pour faire une purée.
  13. 13. Faites chauffer le beurre dans une poêle.
  14. 14. Faites revenir les lanières de blette en remuant.
  15. 15. Laissez la blette flétrir.
  16. 16. Mélangez la blette avec la purée de pommes de terre.
  17. 17. Assaisonnez le mélange avec du sel, de la noix de muscade et du poivre.
  18. 18. Garnissez les moitiés de pommes de terre avec le mélange pomme de terre-blette.
  19. 19. Saupoudrez les pommes de terre farcies de fromage.
  20. 20. Faites cuire les pommes de terre pendant environ 15 à 20 minutes au four.
  21. 21. Dressez les pommes de terre sur des assiettes.
  22. 22. Décorez les plats avec des feuilles de jeunes épinards.

Nutrition par portion