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🍽️ Boulettes de viande farcies à la salade de concombres

693 kcal · 30 min · 4 portions

Boulettes de viande farcies à la salade de concombres Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et la gousse d'ail.
  2. 2. Coupe l'oignon et l'ail en petits dés.
  3. 3. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  4. 4. Fait revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  5. 5. Retire la poêle du feu et réserve le mélange.
  6. 6. Coupe le fromage en huit cubes de taille égale.
  7. 7. Mélange la viande hachée, l'œuf et les épices dans un bol.
  8. 8. Ajoute le mélange d'oignon et d'ail à la viande.
  9. 9. Pétris bien le tout.
  10. 10. Humidifie tes mains avec un peu d'eau.
  11. 11. Forme huit boulettes avec le mélange de viande.
  12. 12. Fais un petit creux au centre de chaque boulette.
  13. 13. Place un cube de fromage dans chaque creux.
  14. 14. Referme les boulettes pour que le fromage reste à l'intérieur.
  15. 15. Fais chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  16. 16. Fais cuire les boulettes à feu moyen.
  17. 17. Fais-les cuire environ dix minutes.
  18. 18. Épluche le concombre.
  19. 19. Coupe le concombre en fines tranches.
  20. 20. Ouvre la boîte de maïs et laisse-le égoutter.
  21. 21. Mélange les tranches de concombre avec le maïs.
  22. 22. Mélange le vinaigre, le sel, le poivre et le reste d'huile dans un petit bol.
  23. 23. Verse le vinaigrette sur la salade.
  24. 24. Mélange délicatement la salade pour bien l'assaisonner.
  25. 25. Dispose les boulettes sur une assiette.
  26. 26. Ajoute la salade de concombre et de maïs.
  27. 27. Parseme le plat d'aneth frais.
  28. 28. Sers les boulettes de viande farcies chaudes.

Nutrition par portion