← Toutes les recettes

🍽️ Zesten de citron farcies à la délice d'œuf

271 kcal · 30 min · 4 portions

Zesten de citron farcies à la délice d'œuf Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les citrons soigneusement sous l'eau chaude.
  2. 2. Séchez les citrons avec un chiffon.
  3. 3. Coupez les citrons en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retirez délicatement la chair avec une petite cuillère.
  5. 5. Placez les coquilles de citron vides au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  6. 6. Faites cuire les œufs durs en environ 10 minutes.
  7. 7. Maintenez les œufs cuits brièvement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  8. 8. Laissez les œufs refroidir complètement.
  9. 9. Épluchez l'oignon.
  10. 10. Hachez l'oignon finement.
  11. 11. Coupez les œufs refroidis en deux dans le sens de la longueur.
  12. 12. Placez les moitiés d'œuf dans les coquilles de citron refroidies.
  13. 13. Mélangez les oignons hachés avec la crème fraîche.
  14. 14. Ajoutez le jus de citron au mélange crème d'oignon.
  15. 15. Incorporez l'aneth à la crème.
  16. 16. Décorez les œufs avec le caviar Keta et la crème préparée.
  17. 17. Hachez le jaune et le blanc d'œuf séparément.
  18. 18. Disposez les morceaux d'œuf hachés de manière décorative dans les coquilles de citron.
  19. 19. Utilisez la crème et le caviar comme garnitures séparées pour la décoration.

Nutrition par portion