🍽️ Dattes au fromage frais de chèvre

Name: Dattes au fromage frais de chèvre
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g fromage frais de chèvre (45 % matière grasse); 1 c. à café jus de citron; 1 c. à café miel; sel; poivre; 0.25 c. à café coriandre moulue; 0.25 c. à café cumin moulu; 8 grandes dattes séchées (dénoyautées); 8 demi cerneaux de noix; 0.5 botte ciboulette (10 g)

83 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g fromage frais de chèvre (45 % matière grasse)
1 c. à café jus de citron
1 c. à café miel
sel
poivre
0.25 c. à café coriandre moulue
0.25 c. à café cumin moulu
8 grandes dattes séchées (dénoyautées)
8 demi cerneaux de noix
0.5 botte ciboulette (10 g)

Préparation

1. Mélange le fromage frais avec le jus de citron et le miel jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse. Assaisonne ensuite la farce avec une pincée de sel, un peu de poivre, de la coriandre moulue et du cumin moulu.
2. Garnis chaque datte d'une cuillère à café du mélange au fromage frais. Pose une demi-noix sur la farce et dispose les dattes sur une assiette. Lave la ciboulette, sèche-la et coupe-la en fines rondelles. Parseme les dattes de rondelles de ciboulette à la fin.

Nutrition par portion

kcal: 83
Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 5 g