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🍽️ Dattes aux noix et sauge avec jambon

109 kcal · 30 min · 4 portions

Dattes aux noix et sauge avec jambon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dénoyauter délicatement les dattes et les fendre dans la longueur sans les couper complètement.
  2. 2. Toaster les noix de Grenoble dans une poêle sans matière grasse ajoutée, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.
  3. 3. Hacher finement les noix de Grenoble toastées.
  4. 4. Laver les feuilles de sauge et les secouer pour les essorer.
  5. 5. Hacher finement les feuilles de sauge.
  6. 6. Mélanger les noix de Grenoble hachées et la sauge avec le fromage.
  7. 7. Assaisonner le mélange fromage-noix avec du sel et du poivre selon votre goût.
  8. 8. Garnir les dattes fendues avec le mélange de fromage.
  9. 9. Couper le jambon en 12 bandes de taille égale.
  10. 10. Envelopper chaque datte farcie d'une bande de jambon.
  11. 11. Placer les dattes avec l'ouverture vers le haut dans un plat à gratin.
  12. 12. Préchauffer le four à 200 degrés (la chaleur tournante n'est pas recommandée, feu gaz 3).
  13. 13. Faire cuire les dattes pendant 12 minutes dans le four préchauffé.
  14. 14. Laver la salade et l'essorer.
  15. 15. Presser le citron.
  16. 16. Mélanger une cuillère à soupe de jus de citron avec du sel et du poivre.
  17. 17. Incorporer l'huile au mélange de vinaigrette.
  18. 18. Assaisonner la salade avec la vinaigrette.
  19. 19. Répartir la salade sur des assiettes.
  20. 20. Servir les dattes farcies accompagnées de la salade.

Nutrition par portion