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🍽️ Champignons farcis aux tomates

351 kcal · 30 min · 4 portions

Champignons farcis aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les baies de goji.
  2. 2. Laissez les baies gonfler dedans.
  3. 3. Émiettez le fromage gorgonzola en petits morceaux.
  4. 4. Nettoyez les champignons.
  5. 5. Retirez délicatement les tiges.
  6. 6. Hachez les tiges de champignons très finement.
  7. 7. Épluchez l'échalote.
  8. 8. Hachez également l'échalote finement.
  9. 9. Mettez les tiges de champignons hachées dans un bol.
  10. 10. Ajoutez l'échalote hachée.
  11. 11. Ajoutez le mélange de fromage frais.
  12. 12. Ajoutez la bouillon de légumes.
  13. 13. Ajoutez environ 50 grammes de gorgonzola.
  14. 14. Ajoutez les flocons d'avoine.
  15. 15. Mélangez bien le tout.
  16. 16. Égouttez les baies de goji.
  17. 17. Réservez quelques baies pour plus tard.
  18. 18. Ajoutez le reste des baies au mélange de fromage frais.
  19. 19. Assaisonnez la farce avec du sel.
  20. 20. Assaisonnez la farce avec du poivre.
  21. 21. Lavez le thym.
  22. 22. Séchez le thym en le secouant.
  23. 23. Retirez les feuilles des tiges.
  24. 24. Mettez environ la moitié des feuilles de thym dans un bol.
  25. 25. Ajoutez les tomates.
  26. 26. Assaisonnez le mélange de tomates avec du sel.
  27. 27. Assaisonnez le mélange de tomates avec du poivre.
  28. 28. Assaisonnez le mélange de tomates avec du basilic.
  29. 29. Versez le mélange de tomates dans un plat à gratin.
  30. 30. Farcissez les chapeaux de champignons avec le mélange de fromage frais.
  31. 31. Posez les champignons farcis sur la sauce aux tomates.
  32. 32. Émiettez le reste de gorgonzola par-dessus.
  33. 33. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  34. 34. Faites cuire les champignons pendant environ 25 minutes.
  35. 35. Sortez les champignons du four.
  36. 36. Parsemez les champignons avec le reste de thym.
  37. 37. Parsemez les champignons avec les baies de goji restantes.
  38. 38. Servez les champignons.

Nutrition par portion