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🍽️ Petits paquets de riz sucré dans des feuilles de bananier

238 kcal · 30 min · 4 portions

Petits paquets de riz sucré dans des feuilles de bananier Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les deux variétés de riz à l'eau courante.
  2. 2. Mettez le riz dans une casserole et couvrez-le d'environ 600 millilitres d'eau.
  3. 3. Salez l'eau et faites cuire le riz pendant environ 20 minutes.
  4. 4. Si l'eau s'évapore trop vite, ajoutez-en un peu, ou égouttez-la si le riz est cuit.
  5. 5. Pelez la banane et coupez-la en petits morceaux.
  6. 6. Réservez quelques morceaux de banane pour la décoration et incorporez le reste dans le riz chaud.
  7. 7. Coupez les feuilles de bananier en rectangles d'environ 12 x 15 centimètres.
  8. 8. Déposez une portion de riz sur chaque feuille.
  9. 9. Pliez les feuilles pour former de petits paquets et obtenez ainsi environ 8 à 12 paquets.
  10. 10. Attachez fermement les paquets avec de la ficelle ou de la ficelle de cuisine.
  11. 11. Vapez les paquets pendant 10 à 15 minutes dans un cuit-vapeur.
  12. 12. Servez les paquets de riz avec une sauce à la noix de coco selon votre goût.

Nutrition par portion