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🍽️ Moitiés d'avocat avec topping fruité à la fraise

299 kcal · 30 min · 4 portions

Moitiés d'avocat avec topping fruité à la fraise Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retirez les tiges des fraises.
  2. 2. Lavez les fraises à l'eau courante.
  3. 3. Coupez les fraises en petits dés.
  4. 4. Coupez les extrémités des oignons de printemps.
  5. 5. Lavez les oignons de printemps.
  6. 6. Coupez les oignons de printemps en fines tranches en biais.
  7. 7. Pelez la mangue.
  8. 8. Détachez la chair de la peau du noyau de la mangue.
  9. 9. Coupez la chair de la mangue en petits dés.
  10. 10. Coupez les avocats en deux dans la longueur.
  11. 11. Retirez les noyaux des moitiés d'avocat.
  12. 12. Versez la moitié du jus de citron dans un petit bol.
  13. 13. Frottez les surfaces coupées des avocats avec le jus de citron.
  14. 14. Frottez également les cavités des moitiés d'avocat avec le jus.
  15. 15. Lavez la menthe à l'eau courante.
  16. 16. Séchez la menthe en la secouant.
  17. 17. Prenez la moitié des branches de menthe.
  18. 18. Hachez finement cette menthe.
  19. 19. Versez le reste du jus de citron dans un plus grand bol.
  20. 20. Ajoutez le vinaigre au bol.
  21. 21. Ajoutez le miel au bol.
  22. 22. Ajoutez le poivre au bol.
  23. 23. Ajoutez la menthe hachée au bol.
  24. 24. Mélangez bien les liquides dans le bol.
  25. 25. Ajoutez les fraises en dés à la sauce.
  26. 26. Ajoutez les tranches d'oignon de printemps à la sauce.
  27. 27. Ajoutez les dés de mangue à la sauce.
  28. 28. Mélangez bien tous les ingrédients de la sauce ensemble.
  29. 29. Versez la sauce sur les moitiés d'avocat à l'aide d'une cuillère.
  30. 30. Prenez le reste de menthe.
  31. 31. Émiettez la menthe sur les avocats.

Nutrition par portion