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🍽️ Fonds d'artichauts farcis aux légumes

122 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 boîte fonds d'artichauts (400 g)
• 100 g champignons
• 2 échalotes
• 0.5 poivron
• 6 olives vertes (sans noyau)
• 4 c. à soupe huile d'olive

Préparation

1. 1. Fais égoutter les fonds d'artichauts dans une passoire.
2. 2. Nettoie les champignons et coupe-les en fines tranches.
3. 3. Épluche les échalotes et coupe-les en petits dés.
4. 4. Coupe également le poivron et les olives en petits dés.
5. 5. Fais chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
6. 6. Fait revenir les légumes préparés dedans pendant environ 10 minutes.
7. 7. Réchauffe les fonds d'artichauts au four.
8. 8. Répartis la garniture de légumes chaude sur les fonds d'artichauts.
9. 9. Sers les fonds farcis accompagnés de tranches de baguette.

Nutrition par portion

• kcal: 122
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 3 g