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🍽️ Camembert aux champignons et pommes

355 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la base du pédoncule des pommes à plat pour obtenir un petit couvercle.
  2. 2. Retire le trognon et un peu de chair avec une cuillère ou un emporte-pièce.
  3. 3. Frotte l'intérieur des pommes avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
  4. 4. Hache finement les morceaux de chair de pomme retirés.
  5. 5. Arrose également la chair hachée d'un peu de jus de citron.
  6. 6. Réserve quatre petits morceaux jolis de pleurotes.
  7. 7. Hache finement le reste des pleurotes.
  8. 8. Retire délicatement la croûte du fromage Camembert.
  9. 9. Coupe le fromage en petits dés.
  10. 10. Mélange les dés de fromage avec les champignons hachés et la chair de pomme.
  11. 11. Remplis bien les pommes creusées avec cette farce.
  12. 12. Beurre légèrement un plat à gratin.
  13. 13. Place les pommes farcies dans le plat préparé.
  14. 14. Pose les morceaux de pleurotes réservés sur le dessus des pommes.
  15. 15. Badigeonne les champignons du dessus avec un peu d'huile.
  16. 16. Préchauffe le four à 180 degrés.
  17. 17. Fais cuire les pommes au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes.

Nutrition par portion