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🍽️ Sandwich au poulet avec fromage frais, germes et concombre

944 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 feuilles de salade (par ex. romaine)
• 0.25 concombre
• 1 graine de germe (par ex. luzerne)
• 1 poivron rouge
• 2 c. à soupe de lait
• 100 g de fromage frais
• 1 c. à café de raifort
• poivre noir
• 8 tranches de pain complet (au choix)
• 12 tranches de poitrine de dinde fumée

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les feuilles de salade, les germes et le concombre.
2. 2. Séchez délicatement les légumes avec un torchon.
3. 3. Coupez le concombre en fines tranches.
4. 4. Coupez les poivrons en deux et retirez l'intérieur avec les graines.
5. 5. Rincez brièvement les poivrons épépinés.
6. 6. Coupez les poivrons en très petits dés.
7. 7. Mélangez le fromage frais lisse avec le lait.
8. 8. Assaisonnez le mélange de fromage frais avec du poivre et du raifort.
9. 9. Mélangez le mélange de fromage frais assaisonné avec les petits dés de poivron.
10. 10. Étalez quatre tranches de pain complet avec le mélange de poivron et de fromage frais.
11. 11. Posez les feuilles de salade sur le pain beurré.
12. 12. Répartissez les tranches de poitrine de dinde sur la salade.
13. 13. Posez les tranches de concombre sur la poitrine de dinde.
14. 14. Ajoutez les germes comme dernière garniture.
15. 15. Couvre chaque tranche garnie d'une autre tranche de pain.

Nutrition par portion

• kcal: 944
• Protein: 156 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g