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🍰 Gâteau aux pommes complet sans œuf

252 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau aux pommes complet sans œuf Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets 300 grammes de farine dans un bol.
  2. 2. Ajoute une pincée de sel.
  3. 3. Ajoute 80 grammes de sucre de canne complet.
  4. 4. Incorpore un peu de noix de muscade moulue au mélange sec.
  5. 5. Coupe le beurre en petits dés.
  6. 6. Pétris les dés de beurre avec le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils ressemblent à de fines miettes.
  7. 7. Ajoute le lait progressivement.
  8. 8. Pétris la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et ne colle plus.
  9. 9. Saupoudre légèrement ton plan de travail de farine.
  10. 10. Partage la pâte en deux moitiés égales.
  11. 11. Étale les deux moitiés finement.
  12. 12. Graisse légèrement un moule à gâteau de 26 centimètres de diamètre.
  13. 13. Dépose la première moitié de pâte dans le moule.
  14. 14. Lave les pommes soigneusement.
  15. 15. Épluche les pommes.
  16. 16. Coupe les pommes en deux.
  17. 17. Retire le trognon.
  18. 18. Coupe les moitiés de pommes en huit.
  19. 19. Mélange les morceaux de pommes avec le reste de sucre.
  20. 20. Ajoute la cannelle et mélange bien le tout.
  21. 21. Répartis la masse de pommes uniformément sur le fond de pâte.
  22. 22. Pose la seconde moitié de pâte comme un couvercle sur les pommes.
  23. 23. Appuie fermement sur les bords de la pâte du dessus et du dessous.
  24. 24. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
  25. 25. Fais cuire le gâteau pendant environ 40 minutes.
  26. 26. Sors le gâteau du four.
  27. 27. Laisse le gâteau refroidir un peu jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  28. 28. Sers le gâteau aux pommes.

Nutrition par portion