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🍽️ Pains plats indiens grillés (Chapatis)

102 kcal · 30 min · 4 portions

Pains plats indiens grillés (Chapatis) Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mouds le blé très finement.
  2. 2. Mélange la farine de blé fine dans un bol avec la farine claire et le sel.
  3. 3. Appuie un creux dans le mélange de farine.
  4. 4. Verse environ 300 ml d'eau tiède cuillère par cuillère dans le creux.
  5. 5. Pétris l'eau dans la farine jusqu'à ce qu'une pâte souple se forme.
  6. 6. Pétris l'huile dans la pâte.
  7. 7. Couvre le bol.
  8. 8. Laisse reposer la pâte dans un endroit chaud pendant environ 40 minutes.
  9. 9. Forme 12 à 15 boules de taille égale à partir de la pâte.
  10. 10. Farine ton plan de travail.
  11. 11. Étire les boules de pâte en pains plats d'environ 16 à 18 cm de diamètre.
  12. 12. Réchauffe une grande poêle.
  13. 13. Cuis les pains sans matière grasse dans la poêle chaude.
  14. 14. Fait griller chaque pain environ 1 à 2 minutes de chaque côté.

Nutrition par portion