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🍽️ Filets de poisson sautés avec sauce crémeuse aux oignons

430 kcal · 30 min · 4 portions

Filets de poisson sautés avec sauce crémeuse aux oignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez le jus de citron sur les filets de poisson.
  2. 2. Assaisonnez le poisson de sel et de poivre.
  3. 3. Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle.
  4. 4. Faites revenir les filets de poisson dans la poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. 5. Épluchez les oignons.
  6. 6. Coupez les oignons en deux dans la longueur.
  7. 7. Coupez les oignons en fines lamelles.
  8. 8. Lavez les tomates.
  9. 9. Coupez les tomates en quatre.
  10. 10. Retirez le cœur des tomates.
  11. 11. Coupez les tomates en petits dés.
  12. 12. Faites revenir les lamelles d'oignon dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'elles soient translucides.
  13. 13. Assaisonnez les oignons avec une pincée de sel.
  14. 14. Versez un peu d'eau dans la poêle.
  15. 15. Couvrez la poêle.
  16. 16. Laissez mijoter les oignons à feu doux pendant 5 minutes.
  17. 17. Incorporez la crème aigre dans la sauce aux oignons.
  18. 18. Incorporez délicatement les dés de tomate dans la sauce.
  19. 19. Ajoutez les pointes d'aneth frais à la sauce.
  20. 20. Servez la sauce aux oignons accompagnée des filets de poisson sautés.

Nutrition par portion