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🍽️ Wok épinards d'eau avec sauce piquante

82 kcal · 30 min · 4 portions

Wok épinards d'eau avec sauce piquante Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la pâte de haricots avec deux cuillères à soupe d'eau, la sauce de poisson et le miel dans un petit bol jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  2. 2. Lave bien les épinards d'eau et secoue-les pour les égoutter.
  3. 3. Coupe les épinards d'eau en morceaux d'environ quatre centimètres de long.
  4. 4. Pèle les gousses d'ail et hache-les finement.
  5. 5. Pèle les échalotes et coupe-les en petits dés.
  6. 6. Fais chauffer un wok ou une grande poêle à feu vif.
  7. 7. Ajoute l'huile dans le wok chaud et répartis-la en secouant le wok sur les parois.
  8. 8. Ajoute les épinards d'eau dans le wok et fais-les sauter en remuant constamment pendant environ une minute, jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
  9. 9. Ajoute l'ail haché et les échalotes en dés et fais-les sauter brièvement ensemble.
  10. 10. Verse la sauce préparée sur les légumes.
  11. 11. Remue le tout pendant encore environ 30 secondes jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le plat soit prêt.

Nutrition par portion