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🍽️ Asperges sautées au bacon
725 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 20 tiges d'asperges
- 20 fines tranches de bacon petit-déjeuner
- beurre
Préparation
- 1. Épluche les asperges sur environ un tiers de leur longueur en partant du bas, si nécessaire.
- 2. Coupe les extrémités dures des asperges.
- 3. Fais bouillir de l'eau avec du sel.
- 4. Fais-y cuire les asperges pendant environ 12 minutes.
- 5. Sors les asperges de l'eau.
- 6. Laisse l'eau s'égoutter.
- 7. Sèche bien les asperges avec un torchon.
- 8. Enroule une tranche de bacon autour d'une tige d'asperge.
- 9. Fais revenir les asperges enrobées par portions de tous les côtés dans une poêle.
- 10. Garde les asperges cuites au chaud au four à 70 degrés.
Nutrition par portion
- kcal: 725
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 72 g · Carbs: 7 g