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🍽️ Cabillaud sauté aux cosses de pois au beurre

374 kcal · 30 min · 4 portions

Cabillaud sauté aux cosses de pois au beurre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les cosses de pois dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant environ 5 minutes.
  3. 3. Retire les cosses de l'eau et rince-les immédiatement à l'eau glacée pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Laisse bien égoutter les cosses de pois.
  5. 5. Arrose les filets de cabillaud de jus de citron.
  6. 6. Assaisonne le poisson de sel et de poivre.
  7. 7. Fais chauffer 1 c. à soupe de beurre dans une poêle.
  8. 8. Fais cuire les filets de cabillaud pendant environ 3 minutes de chaque côté dans le beurre chaud.
  9. 9. Ajoute les cosses de pois bien égouttées dans le reste de beurre dans la poêle.
  10. 10. Fais sauter les cosses dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
  11. 11. Assaisonne enfin les cosses de pois de sel et de poivre.
  12. 12. Dresse le cabillaud sauté et les cosses de pois dans une assiette.

Nutrition par portion