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🍽️ Filets de plie croustillants avec topping épinards-crabes

370 kcal · 30 min · 4 portions

Filets de plie croustillants avec topping épinards-crabes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le pain en tranches très fines.
  2. 2. Préchauffe le four à 200 degrés (180 degrés en mode ventilé ou feu 3).
  3. 3. Pose les tranches de pain sur la grille.
  4. 4. Fais dorer les tranches pendant environ 4 à 5 minutes.
  5. 5. Pèle l'oignon et coupe-le en fines lamelles.
  6. 6. Sorte les tranches de pain grillées du four.
  7. 7. Émiette les tranches de pain avec les mains en petits miettes.
  8. 8. Lave soigneusement les épinards à l'eau froide.
  9. 9. Laisse bien égoutter les épinards.
  10. 10. Lave l'aneth et secoue-le pour l'essorer.
  11. 11. Déchire l'aneth en gros morceaux.
  12. 12. Rince les filets de plie et sèche-les avec du papier absorbant.
  13. 13. Assaisonne les filets de sel et de poivre.
  14. 14. Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  15. 15. Fais cuire les filets de plie de chaque côté pendant 1 à 2 minutes.
  16. 16. Retire délicatement les filets cuits de la poêle.
  17. 17. Dispose les filets sur une assiette.
  18. 18. Maintiens les filets au chaud dans le four éteint.
  19. 19. Ajoute les lamelles d'oignon et les épinards dans la poêle chaude.
  20. 20. Fais sauter les légumes pendant 1 à 2 minutes en remuant constamment.
  21. 21. Assaisonne les légumes de sel et de poivre.
  22. 22. Presse le citron au-dessus de la poêle.
  23. 23. Ajoute la chair de crabe dans la poêle.
  24. 24. Réchauffe brièvement la chair de crabe.
  25. 25. Incorpore les miettes de pain aux légumes.
  26. 26. Incorpore l'aneth aux légumes.
  27. 27. Répartis le mélange épinards-crabes sur les filets de poisson.
  28. 28. Serve le plat immédiatement.

Nutrition par portion