← Toutes les recettes

🍽️ Bandes de dinde au légumes asiatiques à la noix de coco

351 kcal · 30 min · 4 portions

Bandes de dinde au légumes asiatiques à la noix de coco Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la dinde en fines lamelles.
  2. 2. Assaisonne les lamelles de viande avec du sel et du poivre.
  3. 3. Épluche les carottes.
  4. 4. Coupe les carottes en fines tranches.
  5. 5. Épluche les oignons.
  6. 6. Coupe les oignons en deux.
  7. 7. Coupe les moitiés d'oignon en petits dés.
  8. 8. Lave le pak choi soigneusement.
  9. 9. Coupe le pak choi en morceaux à manger.
  10. 10. Fais chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle.
  11. 11. Fais dorer les tranches de dinde à feu vif de tous les côtés.
  12. 12. Ajoute les dés d'oignon à la poêle.
  13. 13. Fais revenir les oignons brièvement.
  14. 14. Déglace le tout avec du bouillon.
  15. 15. Ajoute les tranches de carottes dans la poêle.
  16. 16. Ajoute les bâtons de cannelle dans la poêle.
  17. 17. Ajoute les étoiles d'anis dans la poêle.
  18. 18. Laisse mijoter le tout pendant 5 à 8 minutes à feu doux.
  19. 19. Retire les bâtons de cannelle de la poêle.
  20. 20. Retire les étoiles d'anis de la poêle.
  21. 21. Ajoute le pak choi dans la poêle.
  22. 22. Mélange bien le tout.
  23. 23. Laisse cuire les légumes encore pendant 1 à 2 minutes.
  24. 24. Assaisonne la sauce avec du sel.
  25. 25. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  26. 26. Incorpore la crème de coco à la sauce.
  27. 27. Répartis le plat sur quatre assiettes.
  28. 28. Décore chaque assiette avec une étoile d'anis.
  29. 29. Décore chaque assiette avec un bâton de cannelle.

Nutrition par portion