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🍽️ Pommes de terre croustillantes au four
212 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 800 g pommes de terre à chair ferme
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel de mer
Préparation
- 1. Épluche les pommes de terre.
- 2. Lave-les soigneusement.
- 3. Sèche les pommes de terre avec un torchon de cuisine.
- 4. Coupe les pommes de terre en quartiers.
- 5. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 6. Répartis les morceaux de pommes de terre sur la plaque.
- 7. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut/bas.
- 8. Arrose les pommes de terre d'huile d'olive.
- 9. Place la plaque dans le four.
- 10. Fais cuire les pommes de terre pendant 30 à 35 minutes.
- 11. Retourne les pommes de terre une fois en cours de cuisson.
- 12. Sors les pommes de terre dorées du four.
- 13. Dresse les pommes de terre dans un plat de service.
- 14. Saupoudre de sel de mer.
- 15. Sers les pommes de terre frites bien chaudes.
Nutrition par portion
- kcal: 212
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 31 g