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🍽️ Boulettes de pommes de terre croustillantes avec trempade au yaourt

183 kcal · 30 min · 4 portions

Boulettes de pommes de terre croustillantes avec trempade au yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Selon leur taille, coupe les pommes de terre en gros morceaux ou laisse-les entières.
  3. 3. Fais dorer les pommes de terre dans l'huile chaude pendant 4 à 5 minutes.
  4. 4. Assaisonne les pommes de terre avec du sel.
  5. 5. Lave les tomates.
  6. 6. Coupe les tomates en deux.
  7. 7. Découpe de petites formes de bouche dans une des moitiés de tomate pour imiter des chenilles.
  8. 8. Lave la mâche.
  9. 9. Retire les feuilles abîmées ou flétries de la mâche.
  10. 10. Sèche bien la mâche.
  11. 11. Mélange le bouillon avec le jus de citron.
  12. 12. Dispose les pommes de terre, la mâche et les tomates en forme de chenille sur des assiettes.
  13. 13. Arrose la composition avec la sauce.
  14. 14. Décore une demi-pomme de terre au gré de ton imagination avec du romarin, des pois et des morceaux de tomate pour former un visage.
  15. 15. Serve les boulettes de pommes de terre avec du yaourt.

Nutrition par portion