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🍝 Poitrine de canard rapide avec pâtes en sauce asiatique

505 kcal · 30 min · 4 portions

Poitrine de canard rapide avec pâtes en sauce asiatique Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole.
  2. 2. Fais cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
  3. 3. Retire les nouilles de l'eau.
  4. 4. Rince brièvement les nouilles à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  5. 5. Laisse bien égoutter les nouilles.
  6. 6. Mélange le miel, la sauce soja et le sambal oelek dans un petit bol.
  7. 7. Coupe le filet de poitrine de canard en fines tranches.
  8. 8. Ajoute les tranches de canard dans la marinade.
  9. 9. Laisse la marinade pénétrer la viande pendant 30 minutes.
  10. 10. Retire les tranches de canard de la marinade.
  11. 11. Laisse égoutter brièvement la viande.
  12. 12. Verse la marinade restante dans un récipient.
  13. 13. Fais chauffer un wok avec environ une cuillère à soupe d'huile.
  14. 14. Fais revenir les tranches de canard rapidement et fortement de tous les côtés.
  15. 15. Assaisonne la viande avec du sel et du jus de citron.
  16. 16. Retire la viande du wok.
  17. 17. Garde la viande au chaud.
  18. 18. Verse le bouillon et la marinade récupérée dans le wok.
  19. 19. Ajoute les nouilles dans la sauce.
  20. 20. Fais chauffer les nouilles dans la sauce.
  21. 21. Épluche les oignons de printemps.
  22. 22. Lave les oignons de printemps.
  23. 23. Coupe les oignons de printemps en anneaux.
  24. 24. Dresse les nouilles dans une assiette.
  25. 25. Dépose la poitrine de canard sur les nouilles.
  26. 26. Parseme le plat d'anneaux d'oignon de printemps.
  27. 27. Décore avec des feuilles de shiso si tu le souhaites.
  28. 28. Sers le plat.

Nutrition par portion