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🍽️ Wraps au bacon avec farce aux dattes et amandes
67 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 12 fines tranches de bacon petit-déjeuner
- 24 dattes
- 24 amandes
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. huile d'olive
- poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Coupe les tranches de bacon en deux dans le sens de la largeur.
- 2. Fais torréfier les amandes dans une poêle sans huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3. Dénoyaute les dattes avec précaution.
- 4. Insère une amande torréfiée dans chaque datte.
- 5. Enroule une demi-tranche de bacon autour de chaque datte farcie.
- 6. Fixe le paquet avec un cure-dent pour que le bacon ne s'ouvre pas.
- 7. Épluche l'ail et coupe les gousses en deux.
- 8. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais-y dorer les paquets datte-bacon.
- 9. Retire l'ail de la poêle pour qu'il ne brûle pas.
- 10. Fais cuire les dattes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- 11. Assaisonne les dattes cuites avec du poivre fraîchement moulu.
- 12. Dresse les dattes sur un plat de service.
Nutrition par portion
- kcal: 67
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g