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🍽️ Tranches de baguette croustillantes au chutney

485 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la baguette en tranches en biais.
  2. 2. Dispose les tranches sur une plaque de cuisson.
  3. 3. Préchauffe le four à 120 degrés.
  4. 4. Fais sécher le pain au four pendant environ 30 minutes.
  5. 5. Fouette les œufs avec le lait et le safran.
  6. 6. Arrose les tranches de baguette avec le mélange d'œufs.
  7. 7. Laisse la liquide pénétrer brièvement.
  8. 8. Égoutte le pain sur une grille si nécessaire.
  9. 9. Fais chauffer le beurre dans une poêle.
  10. 10. Fais dorer les tranches dans le beurre chaud.
  11. 11. Fais cuire chaque côté uniformément.
  12. 12. Dépose le pain cuit avec du chutney.
  13. 13. Dépose également du crème fraîche sur le pain.
  14. 14. Coupe les kakis en fines tranches.
  15. 15. Retire les pépins des tranches de kaki.
  16. 16. Décore le pain avec les kakis.
  17. 17. Sers les plats immédiatement.

Nutrition par portion