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🍽️ Cuisse de poulet au four aux nectarines, pommes et ail

507 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisse de poulet au four aux nectarines, pommes et ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés. Réglez la fonction de chauffage sur chaleur haut/bas.
  2. 2. Lavez soigneusement les cuisses de poulet. Séchez-les ensuite avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Mélangez dans un petit bol le curcuma, le miel, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et la poudre de cayenne pour obtenir une marinade.
  4. 4. Badigeonnez complètement les cuisses de poulet avec la marinade. Placez-les dans un plat allant au four.
  5. 5. Faites rôtir les cuisses de poulet dans le four préchauffé pendant environ 45 Minutes. Badigeonnez-les à plusieurs reprises avec le reste de la marinade.
  6. 6. Lavez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez le trognon et coupez les quartiers en morceaux à manger.
  7. 7. Coupez les gousses d'ail en deux dans le sens de la largeur.
  8. 8. Arrosez les nectarines brièvement avec de l'eau bouillante. Plongez-les immédiatement dans de l'eau froide. Pelez-les, coupez-les en quartiers et retirez les pépins.
  9. 9. Répartissez les pommes préparées, l'ail et les nectarines dans le plat autour des cuisses de poulet. Ajoutez les branches de thym.
  10. 10. Faites rôtir les légumes pendant 20 Minutes supplémentaires au four. Ajoutez un peu d'eau dans le plat si nécessaire pour éviter qu'ils ne dessèchent. Retournez délicatement les légumes et le poulet de temps en temps.

Nutrition par portion