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🍽️ Filets de poisson en papillote de papier aluminium aux champignons

262 kcal · 30 min · 4 portions

Filets de poisson en papillote de papier aluminium aux champignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les filets de poisson sous l'eau froide du robinet.
  2. 2. Séchez les filets avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonnez les filets de poisson avec du sel et du poivre.
  4. 4. Lavez les brins d'aneth sous l'eau courante.
  5. 5. Secouez les brins d'aneth pour les sécher.
  6. 6. Détachez les feuilles d'aneth des tiges.
  7. 7. Lavez les brins d'origan sous l'eau courante.
  8. 8. Secouez les brins d'origan pour les sécher.
  9. 9. Détachez les feuilles d'origan des tiges.
  10. 10. Hachez finement les feuilles d'aneth et d'origan.
  11. 11. Nettoyez les champignons de la saleté.
  12. 12. Coupez les champignons en fines tranches.
  13. 13. Lavez les tomates sous l'eau courante.
  14. 14. Coupez les tomates en deux.
  15. 15. Retirez le cœur des tomates.
  16. 16. Coupez les tomates en petits dés.
  17. 17. Posez quatre grandes feuilles de papier aluminium sur votre plan de travail.
  18. 18. Badigeonnez le centre de chaque feuille de papier aluminium avec une cuillère à café d'huile.
  19. 19. Posez les filets de poisson assaisonnés sur les feuilles enduites d'huile.
  20. 20. Répartissez les tranches de champignons sur les filets de poisson.
  21. 21. Ajoutez les dés de tomate sur les filets.
  22. 22. Saupoudrez les ingrédients avec l'origan haché.
  23. 23. Saupoudrez les ingrédients avec l'aneth haché.
  24. 24. Arrosez chaque papillote d'une cuillère à café d'huile d'olive.
  25. 25. Assaisonnez enfin les papillotes avec du sel et du poivre.
  26. 26. Fermez soigneusement le papier aluminium pour former des papillotes bien scellées.
  27. 27. Posez les papillotes sur la grille du four.
  28. 28. Préchauffez le four à 200 degrés (180 degrés en chaleur tournante ou feu 3).
  29. 29. Faites cuire les papillotes pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé.

Nutrition par portion