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🍽️ Fromage de brebis au four avec poivrons et tomates

270 kcal · 30 min · 4 portions

Fromage de brebis au four avec poivrons et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sortez les poivrons de leur emballage et laissez-les bien s'égoutter.
  2. 2. Coupez les poivrons bien égouttés en larges lanières.
  3. 3. Lavez les tomates soigneusement.
  4. 4. Retirez la partie verte dure au sommet des tomates.
  5. 5. Coupez chaque tomate en deux dans le sens de la longueur.
  6. 6. Coupez les moitiés de tomate en tranches épaisses.
  7. 7. Prenez deux petits plats à gratin.
  8. 8. Badigeonnez légèrement le fond des plats d'huile à l'aide d'un pinceau ou d'un torchon.
  9. 9. Répartissez les lanières de poivrons uniformément dans les plats préparés.
  10. 10. Disposez les tranches de tomate par-dessus les poivrons.
  11. 11. Saupoudrez un peu de sel sur les légumes.
  12. 12. Poivrez généreusement avec du poivre noir frais.
  13. 13. Coupez le fromage de brebis en tranches épaisses.
  14. 14. Si vous ne coupez pas de tranches, cassez simplement le fromage en gros morceaux.
  15. 15. Posez les tranches ou les morceaux de fromage sur les légumes dans les plats.
  16. 16. Coupez le citron en deux.
  17. 17. Pressez le jus du citron.
  18. 18. Prenez un petit bol.
  19. 19. Versez le miel dans le bol.
  20. 20. Ajoutez le reste de l'huile d'olive.
  21. 21. Ajoutez le jus de citron fraîchement pressé.
  22. 22. Ajoutez une cuillère à café de graines de fenouil.
  23. 23. Mélangez bien les ingrédients dans le bol à l'aide d'une cuillère.
  24. 24. Versez la sauce prête uniformément sur le fromage dans les plats à gratin.
  25. 25. Poivrez encore une fois généreusement avec du poivre noir frais.
  26. 26. Saupoudrez de chapelure uniformément sur le tout.
  27. 27. Préchauffez le four.
  28. 28. Réglez la température sur 200 degrés chaleur statique (chaleur haut/bas).
  29. 29. Si votre four possède un ventilateur (chaleur tournante), réglez-le sur 180 degrés.
  30. 30. Si vous utilisez le gaz, réglez le niveau sur 3.
  31. 31. Placez les plats à gratin dans le four chaud.
  32. 32. Faites cuire le fromage de brebis pendant environ 10 minutes.
  33. 33. Sortez les plats lorsque le fromage est doré.

Nutrition par portion