← Toutes les recettes

🍽️ Courge Hokkaido au fenouil et à l'ail

166 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Courge Hokkaido (ca. 1,2 kg)
• 1 Oignon
• 6 Gousses d'ail
• 2 Feuilles de laurier fraîches
• 4 Branches de thym
• 1 Cumin
• 4 Huile d'olive
• Sel
• Poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
2. 2. Lave bien la courge.
3. 3. Coupe la courge en deux dans le sens de la longueur.
4. 4. Retire l'intérieur à la cuillère.
5. 5. Coupe la chair en quartiers.
6. 6. Dépose les quartiers de courge sur une plaque de cuisson.
7. 7. Épluche l'oignon.
8. 8. Coupe l'oignon en quartiers.
9. 9. Écrase légèrement les gousses d'ail.
10. 10. Ajoute les oignons, l'ail, le laurier, le thym et le fenouil à la courge.
11. 11. Arrose le tout d'huile.
12. 12. Assaisonne avec du sel et du poivre.
13. 13. Fais cuire le mélange pendant 30 à 40 minutes au four.
14. 14. Sors la plaque du four.
15. 15. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 166
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 14 g