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🍽️ Chou chinois au four avec crème au parmesan

242 kcal · 30 min · 4 portions

Chou chinois au four avec crème au parmesan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le chou chinois à l'eau courante.
  2. 2. Coupez la tête en quatre quartiers égaux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Séchez les morceaux de chou avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Râpez finement le parmesan avec une râpe.
  5. 5. Mélangez la crème à cuire et la crème aigre dans un plat allant au four.
  6. 6. Incorporez le parmesan râpé dans le mélange crémeux.
  7. 7. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  8. 8. Placez les quartiers de chou chinois dans le plat, face coupée vers le haut.
  9. 9. Saupoudrez le chou de sel, de poivre et de poudre de piment.
  10. 10. Arrosez les quartiers d'un peu d'huile.
  11. 11. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  12. 12. Faites cuire le chou au four pendant 20 à 25 minutes.
  13. 13. Pendant la cuisson, épluchez l'oignon rouge.
  14. 14. Coupez l'oignon en très petits dés.
  15. 15. Sortez le chou chinois du four après la cuisson.
  16. 16. Disposez les quartiers sur un plat ou des assiettes.
  17. 17. Versez un peu de sauce du plat sur le chou.
  18. 18. Saupoudrez légèrement le plat à nouveau de poivre et de poudre de piment.
  19. 19. Répartissez les dés d'oignon rouge dessus.
  20. 20. Décorez le plat selon votre souhait avec des fleurs comestibles.

Nutrition par portion