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🍽️ Courgettes au four avec feta et couscous

532 kcal · 30 min · 4 portions

Courgettes au four avec feta et couscous Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche la gousse d'ail et presse l'ail dans un grand bol.
  2. 2. Ajoute l'huile et une cuillère à café de sel et mélange le tout.
  3. 3. Lave les courgettes, coupe-les en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur et ajoute-les au bol.
  4. 4. Mélange bien les courgettes avec le mélange ail-huile.
  5. 5. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur statique (ou 180 degrés chaleur tournante).
  6. 6. Recouvre une plaque de papier sulfurisé et dispose les tranches de courgettes dessus.
  7. 7. Fais cuire les courgettes au four pendant 15 à 20 minutes.
  8. 8. Lave le citron à l'eau chaude, sèche-le et râpe finement son zeste.
  9. 9. Presse le jus du citron.
  10. 10. Ajoute le couscous, l'épice ras c. à soupe-hanout, le jus de citron et le zeste de citron dans un bol résistant à la chaleur.
  11. 11. Verse le double de la quantité d'eau bouillante sur le couscous.
  12. 12. Couvre le bol et laisse gonfler le couscous pendant 5 à 10 minutes.
  13. 13. Détache ensuite le couscous à l'aide d'une fourchette.
  14. 14. Émiette la feta en petits morceaux.
  15. 15. Sors les courgettes du four.
  16. 16. Répartis le couscous sur des assiettes et dispose les courgettes par-dessus.
  17. 17. Parseme les courgettes de feta et sers le plat.

Nutrition par portion