← Toutes les recettes
🍽️ Tomates au four farcies au riz et aux lentilles
352 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 200 g riz cuit
- 100 g lentilles rouges
- sel
- 2 tiges de basilic
- poivre
- 4 grandes tomates
- crème aigre 200 g
- poivre rose
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur haut et bas.
- 2. Mets le riz dans un bol.
- 3. Fais cuire les lentilles dans l'eau salée pendant 20 à 25 minutes.
- 4. Égoutte les lentilles et laisse-les bien s'égoutter.
- 5. Mélange les lentilles avec le riz dans le bol.
- 6. Lave le basilic et détache les feuilles.
- 7. Hache finement les feuilles de basilic.
- 8. Incorpore le basilic au mélange riz-lentilles.
- 9. Assaisonne la farce avec du sel et du poivre.
- 10. Coupe un couvercle sur chaque tomate.
- 11. Creuse les tomates.
- 12. Remplis les tomates creusées avec le mélange de riz.
- 13. Pose les tomates farcies sur une plaque de cuisson.
- 14. Fais cuire les tomates au four préchauffé pendant environ 15 minutes.
- 15. Mélange la crème aigre avec du sel et du poivre rose.
- 16. Sers les tomates cuites avec la sauce à la crème aigre.
Nutrition par portion
- kcal: 352
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 53 g